Els bolets
On surten, com es coneixen, com es cuinen
Autor:
Ramon Pascual
Temàtica: pràctic
És temporada de bolets i aquí trobaràs tot el necessari per gaudir-ne!
Text de contraportada
Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t’introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.
- Títol Original Els bolets
- Disseny Coberta Begoña Berruezo
Comprar
Data de publicació
30/08/2010
ISBN
978-84-9930-150-1
EAN
9788499301501
Pàgines
264
Preu s/IVA
11,49 €
PVP
11,95 €
Format
Rústica sense solapes
13,00
x 20,50
cm
- Comparteix:
-
Valoració total dels lectors:
Valora'l tu:
Vols afegir un comentari?
Emplena el formulari següent per fer-nos arribar els teus comentaris sobre aquest llibre. Els comentaris publicats expressen l'opinió del usuaris, no de labutxaca. Els comentaris fora de tema podran ser eliminats.